Jaja ugotować na
twardo, obrać, przekroić na pół i oddzielić żółtka od
białek.
Z 2 łyżek oliwy,
mąki, mleka i przypraw zrobić sos besciamella - po przepis kliknij tutaj.
Żółtka przetrzeć
przez sito i wymieszać z gotowym sosem
Pozostałe 2 łyżki
oliwy rozgrzać na patelni, dodać przecier pomidorowy, przyprawić,
wymieszać i gotować do zgęstnienia.
Jaja ułożyć w
naczyniu żaroodpornym, wgłębienia wypełnić sosem pomidorowym a
następnie zalać wszystko sosem besciamella wymieszanym z żółtkami
i posypać serem i tartą bułką. Zapiec.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz