poniedziałek, 19 października 2015

SYCYLIJSKIE PESTO




porcje: 4

czas wykonania: 15 minut


Składniki:

  • 200g pomidorów
  • 40g startego parmezanu
  • 20g orzeszków Pini
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 50g sera ricotta
  • 50g oliwy z oliwek
  • garść liści bazylii
  • sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

  1. Pomidory umyć, przekroić na pół i wypróżnić z pestek i nadmiaru soku.
  2. Bazylię umyć i osuszyć
  3. Wszystkie składniki zmiksować, w razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz