porcje: 4
przygotowanie: 20 minut
czas wykonania: 10 minut
Składniki:
- 6 jaj
- 4 średnie ziemniaki
- sól, pieprz
- 3 łyżki oliwy
Sposób wykonania:
1. Obrane, umyte i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, przyrumienić na oliwie na patelni teflonowej.
2. Jaja przyprawić solą i pieprzem i roztrzepać dobrze widelcem lekko ubijając.
3. Do przyrumienionych ziemniaków wlać jaja i smażyć na niskim ogniu i pod przykryciem, do zarumienienia się spodu (nie mieszać!!!)
4. Obrócić za pomocą dużego talerza lub pokrywki i smażyć drugą stronę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz