GOFRY CIOCI IRENY

Jako że moja kuchnia jest mieszanką kuchni polskiej, na której się wychowałam, z kuchnią włoską, w której się zakochałam, to dzisiaj mamy Gofry.

Oczywiście gofrownicę przywiozłam z Polski :-)

Z tej porcji wychodzi 12 gofrów

przygotowanie: 10 minut

czas wykonania: 45 minut (w zależności od czasu pieczenia gofrownicy)

Składniki:

- 300g mąki

- 1/2 l mleka

- 75 g cukru

- szczypta soli

- 100 g masła

- 2 jajka

- 15 g proszku do pieczenia

- dodatki w zależności od upodobań (bita śmietana, nutella, dżemy, owoce, bakalie....)

Sposób wykonania:

1. Masło rozpuścić i przestudzić.

2. Zmiksować z resztą składników. 

3. Na dobrze nagrzaną gofrownicę wlewać ciasto i piec gofry (u mnie jest potrzebne 7 minut na upieczenie 2 gofrów)

W zależności od upodobań można podawać na ciepło i na zimno z rożnego rodzaju dodatkami