porcje: 4
przygotowanie: 5 minut
czas wykonania: 2 godziny 30 minut
Składniki:
- 6 średnich czerwonych papryk
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju)
- sól
Sposób wykonania:
- Paprykę umyć, ułożyć na brytfance i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika.
- Piec 1,5-2 godziny obracając od czasu do czasu, w sposób aby skórka papryki ściemniała z każdej strony.
- Wyjąć z piekarnika, ostudzić i rozkroić każdą na 3-4 części.
- Usunąć nasionka i skórkę i pokroić w paski.
- Przyprawić solą, oliwą i czosnkiem.
Podawać na ciepło lub
zimno
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz