porcje: 4
przygotowanie: 10 minut
czas wykonania: 30-40 minut
Składniki:
- 600g piersi z kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- mąka
- ½ szklanki wina białego wytrawnego
- ½ szklanki wody
- ½ łyżeczki kurkumy
- sól i pieprz lub przyprawa do potraw
Sposób wykonania:
- Kurczaka pokroić w paski, obtoczyć w mące i przyrumienić z każdej strony na oliwie.
- Podlać mięso winem i dusić na wolnym ogniu 5-10 minut.
- Posypać kurkumą, przyprawami, podlać wodą i dusić pod przykryciem jeszcze 20 minut, od czasu do czasu mieszając ( w razie potrzeby dolać troszkę wody).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz